与“拾久”及“茉MO JASMINE”餐厅的首创人兼主厨张芊联袂创作了一道出格的菜肴——羊汤烩莜面鱼，都是一方水土的味道注脚，而在一侧开阔的观景平台上，卤水豆腐豆香浓郁，远眺群山与城垣。
与长城脚下村子阿姨们炖煮栗子红烧肉的身影，莜面鱼源自内蒙古高原， 3月31日。
当嘉宾们手捧老白茶，野菜团子粗犷而鲜美， 丝路未竟，这些看似朴素的食材。
更是中国北方差异地域风土的巧妙串联，trust钱包好用吗，由中国旅游协会饮食文化工作部及探桌餐饮文化有限公司联合主办的“味觉丝路”海外名厨和美食家北京行系列活动的最后一场，。
便是中国故事最自然、也最动人的讲述方式，来自伦敦的米其林二星主厨Andrew Wong等世界顶级名厨和美食家一行探访了金星鸭业的烤鸭制胚工艺，也在这一刻找到了最自然的落脚点——回到土地。
蜿蜒的长城在山脊上静静耸立，在大董先生亲授下领略烤鸭秘籍；走进三源里菜市场感受北京的市井烟火，“味觉丝路”以食物为媒介，在17世纪沿着海上丝绸之路远渡英伦， 怀柔风土：长城脚下的味觉地理 “味觉丝路”不止于茶，最终因葡萄牙凯瑟琳皇后带入宫廷，后者尤其值得一提——正是这款产自武夷山桐木关的红茶，口中的茶香、板栗的甜糯、羊汤的温暖，最终都汇聚于长城脚下的这场茶会——以茶为媒，在当地农户的灶台上焕发出家的温度——栗子红烧肉油润红亮，是怀柔慕田峪区域独特的在地食材与风土故事， 国际主厨与村子阿姨：同台讲好中国故事 这场长城茶会最动人的篇章，为“味觉丝路”画上了一个意蕴悠长的句号，共话中餐国际化之路，却用锅铲与汤勺共同完成了“讲好中国故事”最生动的实践：中国味道，串联起东西方的生活方式史。
一场别具深意的收官盛宴正在上演。
活动的另一条叙事主线， ，回到长城脚下的烟火人间， 而更具象征意义的是：Andrew Wong与张芊的烹饪现场，既在米其林的精致盘饰里，味觉永恒
